Дезинфекция по СанПиН в 2023 году

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Дезинфекция по СанПиН в 2023 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Каждый договор на проведение санитарных мероприятий — на постоянной основе, добавляет предприятию сферы обслуживания шансы на успешное открытие и прохождение всех проверок. Но среди документов на открытие попадаются и такие, что нельзя получить быстро или оформить без привлечения третьих лиц. К примеру, заключение договора на вывоз люминесцентных ламп должен заключать собственник помещения. Арендатор должен убедиться в том, что у него будет возможность получить его без лишних затруднений.

Нормативы для персонала

Сотрудники центров красоты обязаны регулярно проходить медицинский осмотр, иметь соответствующее образование и опыт. Владельцу бизнеса нужно организовать для специалистов:

• постановку прививок;
• регулярное лабораторное исследование физиологических показателей;
• сдачу гигиенического минимума.

Специалистов необходимо обеспечить униформой и элементами индивидуальной защиты. Так, процедуры, при которых имеет место контакт с кровью посетителя, проводят в одноразовых перчатках. Все порезы и раны подлежат немедленной изоляции при помощи лейкопластыря.

В свободном доступе мастеров следует размещать антисептические средства. На рабочих местах должна присутствовать аптечка с минимальным набором препаратов:

• спиртовой раствор 70%;
• йод;
• перчатки из латекса;
• пластырь;
• ёмкость из инертного материала;
• перманганат калия.

Техническому персоналу и мастерам запрещено есть, пить, курить вне специализированных мест. Перед оказанием услуги предписывается мыть руки с мылом.

Требования к работникам актуальны для косметических и парикмахерских центров в 2018 году.

Изменения санитарных правил для салонов красоты 2021 и замена СанПиН на СП

До 1 января 2021 года возможности размещения салонов и парикмахерских ограничивались требованиями п. 2.1, 2.2, 2.3 СанПиН 2.1.2.2631-10. Объекты разрешалось размещать только в отдельных зданиях, пристройках к жилым домам и организациям социального назначения (ТРЦ, баням, гостиницам и др.), на первых этажах жилых домов, в цокольных этажах при наличии качественного искусственного освещения, домах отдыха, интернатах.

До вступления в силу новых СП, ванны для ног в кабинетах педикюра после каждого посетителя погружались в дезинфицирующий раствор. Теперь законодательно разрешен способ очистки в виде протирания с помощью дезинфицирующих средств, без использования погружения. Правила дезинфекции ванночек для маникюра остались без изменений. Их по-прежнему полагается погружать в антисептик после каждого использования.

Требования к салону красоты роспотребнадзор 2021

Первый договор, который вы должны заключить — договор аренды. Вам придется документально подтверждать свое право на пользование помещением, когда будете регистрировать парикмахерскую в Роспотребнадзоре.

Среди документов для открытия парикмахерской обязательно должны быть договоры с утилизирующей компанией на вывоз и утилизацию мусора и люминесцентных ламп (два отдельных договора). Необходимо заключить договор с прачечной и химчисткой.

Не забудьте о договорах на проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Еще раз переберите все имеющиеся у вас документы и сверьте со списком выше. Ничего не забыли? Тогда самое время уведомить Роспотребнадзор. Вы можете сделать это лично, в электронном формате — через портал государственных услуг, или же по почте.

Самый удобный способ — уведомление в электронном виде. В этом случае уведомление зарегистрируют в тот же день и вы быстрее сможете приступить к началу своей деятельности.

Если же вы не доверяете интернету, то позаботьтесь о том, чтобы ваши уведомления были в двух экземплярах. Это необходимо и для личного обращения, и для почтового отправления.

В статье мы рассмотрели, какие документы нужны для открытия парикмахерской и как необходимо действовать для их получения. Однако есть один важный момент, о котором следует рассказать. Это — трудности, которые часто встречаются.

К сожалению, невозможно уберечься от возможных рисков при сборе документов для парикмахерской. Обязательно или инспектору что-то не понравится, или почта отправит ваше уведомление не по тому адресу, или у мастера истечет срок действия сертификата.

Вам остается только запастись терпением и вступить на длинный путь сбора всех документов. Не готовы терять время на бюрократические формальности? Есть еще один выход: вы можете купить готовую парикмахерскую в Москве со всеми необходимыми документами, договорами и разрешениями. Покупка готовой парикмахерской не только избавит вас от всех бюрократических проволочек, но и позволит сэкономить время на поиске поставщиков и наработке клиентской базы.

Обучение, санитарная книжка и медкомиссии: нужны мастеру маникюра или нет

Минздрав требует, чтобы мастер маникюра имел личную санитарную книжку. Она подтверждает, что у вас нет инфекционных и других заболеваний, опасных для клиента. Первый раз ее оформляют, когда начинают работу. Затем продлевают по мере необходимости — когда результаты обследований становятся неактуальны.

По Трудовому кодексу организовывать медкомиссии должен работодатель, если вы официально трудоустроены. На деле, в большинстве случаев мастера проходят осмотры и сдают анализы за свой счет.

Требования к обучению до 2021 года в бьюти-сфере были формальными. В первую очередь работодатели оценивали качество маникюра и педикюра, а не сертификаты оконченных курсов.

Но с лета начал действовать закон о государственном контроле. Теперь условия стали конкретными — у мастера должен быть документ о профессиональном обучении, выданный лицензированным учебным центром. Проверять наличие дипломов будут выездные инспекторы, которые могут прийти в салон.

Дезинфекция шприцев и игл однократного применения

Стерильная обработка одноразовых медицинских принадлежностей выполняется перед утилизацией. Порядок выполнения процедуры в 2023 году прописан методичным указом МУ 3.1.2313-08 и включает:

1. механическое отделение иглы от шприца;
2. обработку автоклавом (горячим паром) или СВЧ излучением;
3. утилизацию изделий в подготовленном контейнере.

Указ предусматривает отдельные случаи при дезинфекции:

1. при отсутствии возможности механического отделения иглу можно снять со шприца вручную только после обработки;
2. при массовом использовании (вакцинация, забор крови) допустимо сразу выполнять утилизацию в конвейер, с последующей его стерилизацией.

Маникюр по ГОСТу: основные требования

ГОСТ Р 51142-98 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия» распространяется на ногтевой сервис и не только. Все салонные процедуры классифицируются по типу, в соответствии с которым имеют определенные стандарты качества. В целом главная идея нового закона может быть сформулирована следующим образом: мастер маникюра (или другой специалист) должен предоставить клиенту услуги согласно пожеланиям клиента и соблюдая все меры безопасности.

Общие технические требования. Они касаются практически всех составляющих салонного сервиса: помещения, используемых материалов, инструментов и оборудования, рабочего места мастера, образования и классификации мастера, а также документов, подтверждающих соответствие требованиям. Например, все материалы и технологическое оборудование, входящие в Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации, должны иметь соответствующий сертификат и использоваться в соответствии с правилами. А чтобы свести к минимуму риск заражения и развития заболеваний ногтевой пластины, необходимо соблюдать санитарные нормы, а мастерам маникюра иметь за спиной минимум 250 часов обучения.

Какие СанПин актуальны в 2021 году? Представлен «белый список»

Как клиент салона красоты или частного мастера, вы имеете полное право задать несколько важных вопросов, касающихся процедуры, материалов, инструментов и оборудования, чтобы быть уверенными в качестве предоставляемой услуги.

• Попросите мастера показать сертификаты, подтверждающие его квалификацию.
• Поинтересуйтесь, произведена ли должная обработка инструментов перед началом работы (дезинфекция, стерилизация).
• Выбирая салон или мастера, обратите внимание на отзывы – иногда там можно найти ответы сразу на все важные вопросы.
• Помните, что скупой платит дважды: возможно, стоит заплатить больше и получить отличный результат, вместо того, чтобы сэкономить и разочароваться, или того хуже – расплачиваться своим здоровьем.

Всем известно, что ГОСТ – это не закон, а только свод правил, рекомендаций, соблюдение или несоблюдение которых остается на усмотрение в нашем случае владельца салона или мастера ногтевого сервиса. Однако давайте подумаем, к чему в конечном итоге приведет следование указанным нормам:

1. Повышению качества обслуживания и предоставляемых услуг.
2. Увеличению потока клиентов.
3. Развитию и расширению бизнеса.

Затраты, конечно, тоже возрастут, но ведь это вклад в будущее собственного дела. Да и речь идет не только о репутации салона или мастера, но и о здоровье клиента! Поэтому, пока стандарт еще не вступил в силу, присматривайтесь к новым правилам, а мы желаем каждому работнику ногтевой индустрии добиться успехов в своем мастерстве и заслужить собственную категорию «Люкс»!

Основной документ, который регулирует деятельность специалистов маникюрного кабинета — это:

• СанПиН 2.1.2.2631-10;
• Постановление Главврача сан-эпид службы РФ от 27.01.2014 N 4, которое вводит некторые изменения к ранее приведенным СанПин.

Требования этих нормативных актов будет проверять комиссия Роспотребнадзора или сотрудники коммунального отдела местной СЭС.

Маникюрный кабинет можно открывать:

• на 1-2 или в цокольном этаже жилого здания;
• на любом этаже салона красоты или санатория/бани (сауны), торгово-развлекательного центра;
• в отдельно расположенном здании;
• во встроенном или пристроенном для этих целей кабинете.

Основное требование к кабинету — это соответствие условий микроклимата (температурно-влажностных параметров, отопления и освещенности) саннормам.

Размер помещения зависит от количества планируемых рабочих мест. В одном маникюрном кабинете разрешается:

1. Оборудовать несколько (до трех) рабочих мест, при условии, что они разделены перегородкой 1,8-2 метра.
2. Допустимо совмещать в одном кабинете, при условии, что он изолирован, размещение рабочего места для специалиста по маникюру и педикюру. Рабочие места обустраиваются отдельно.

В кабинете должно быть предусмотрено центральное водоснабжение (в том числе горячая вода) и канализация. Если горячая вода не поставляется централизовано, допускается установка проточных/непроточных водонагревателей.

В кабинете должна быть:

• раковина, к которой подведена вода как горячей, так и холодной;
• специально отведенное место для дезинфекции инструментария.

Все поверхности (стены, пол, оконные рамы, подоконники, потолок) должны быть выполнены из легко моющегося и гладкого материала. Он должен выдерживать контакт с дезинфектантами. Все материалы (лаки, краски, плитка, линолиум и т. п.), используемые для отделки/обшивки поверхностей кабинета должны соответствовать требованиям СЭС, быть безопасными для клиента и сотрудников (не выделять в воздух токсические вещества). Если предусмотреть:

• зону для администратора;
• 1 кресло для предоставления услуг педикюра;
• 3 стола для предоставления маникюрных услуг.

Достаточно найти помещение площадью 30 м2. Микроклимат и качество воды должны соответствовать гигиеническим требованиям.

Все оборудование в маникюрном кабинете должно легко мыться и выдерживать протирание с дезрастворами. На рабочем месте мастера могут храниться средства для обработки рук и ногтей, косметика, которую он использует при работе с клиентами. Требования, указанные в аннотации к средствам, должны при этом неукоснительно соблюдаться.

Для предотвращения заражения грибковыми недугами, гепатитом (парентерально), ВИЧ в маникюрном кабинете должен быть стерилизатор для маникюрного инструмента. Прибор должен иметь сертификат. Рабочее место мастера, выполняющего наращивание ногтей оборудуется принудительной системой вентиляции. Все вентиляционные установки, размещенные в кабинете должны иметь паспорт и проходить плановое ТО. Все отопительные приборы должны быть гладкими, легко обрабатываемыми дезсредствами с подходом для ремонта.

В зоне рабочих мест мастеров должно быть предусмотрено освещение:

• общее (осветители размещаются на потолке);
• местное (настольная лампа).

В качестве осветителей разрешается использовать лампы:

• Светодиодные (LED-лампы).
• Люминесцентные (в том числе компактные).
• С нитью накаливания.
• Галогеновые.

Все осветители как местные, так и общего характера должны быть оборудованы защитной арматурой.

Для Роспотребнадзора основным требованием к сотрудникам маникюрного кабинета является:

• Наличие санитарной книжки.
• Регулярное прохождение медицинских осмотров.

Естественно, все мастера должны иметь диплом о соответствующем образовании и курсы, свидетельствующие о повышении их квалификации и знакомстве с новыми методами и разработками в сфере ухода за руками и ногтями.

Владельцу маникюрного кабинета (при условии, что заведение открывается в собственном или отдельном помещении, а не при спортивном учреждении, санатории или косметическом салоне) нужно иметь на руках договора:

• С коммунальными службами (компанией, поставляющей электроэнергию, жилищным товариществом, водоканалом).
• Договор на вывоз бытового мусора.
• Контракт на утилизацию люминисцентных ламп.
• При использовании многоразового белья (салфеток, полотенец) договор на их стирку и дезинфекцию. Либо нужно приобретать соответствующее оборудование (автоклавы, стиральные машинки и т. п.).
• Договора на дератизацию, дезинфекцию, дезинсекцию.
• Договор на обслуживание пожарной сигнализации и системы вентиляции.

Все эти договоры может затребовать работник СЭС при проверке кабинета.

Новый ГОСТ по маникюру и педикюру: основные требования

• все еще обязательно проводить ежедневную дезинфекцию стен, мебели, пола, потолков в рамках текущих уборок, а также периодическую обработку от вредителей;
• никуда не делось требования о необходимости помещения или места для обработки инструментов с раковиной, оснащенной горячей и холодной водой;
• сохранилось требование к емкостям и хранению рабочих растворов – в закрытой таре, с указанием названия, концентрации, дат приготовления и окончания сроков годности;
• стирать многоразовое белье необходимо после каждого посетителя, одноразовое – утилизировать;
• стирка все также проводится двумя способами – централизовано в прачечной, либо в оборудованном месте, размещенном в отдельном помещении.

• подушка под ногу требует клеенчатого чехла, который после применения выдержит обработку дезраствором по грибковому режиму;
• ванны для рук замачиваются путем полного погружения в дезинфицирующий раствор;
• для кабинетов и залов должен быть набор типовых инструментов – на 1 рабочее место не меньше 3 наборов.

• ежедневная – дважды в день с использованием моющих и дезинфицирующих средств;
• генеральная – не реже 1 раза в неделю;
• инвентарь для разных категорий помещений должен быть раздельным, с маркировкой и выделенным местом хранения.

Уход за ногтями и руками в салоне

В салоне красоты процедуры для рук выполняют специалисты с квалификацией «косметолог» или «мастер маникюра». Уход за кожей рук – составная часть любого маникюра.

Рис Набор для маникюра.

Процедуры для рук, построенные на основе профессиональных косметических средств, отличаются от домашних процедур только профессиональным оборудованием, которое позволяет проводить более эффективно все те же процедуры ухода: очищение, эксфолиацию (отшелушивание), массаж, маску, нанесение защитного крема. А современные косметические линии для ухода за кожей рук и специальные средства вполне можно применять и дома. Но некоторые процедуры производят только в салоне, поскольку для них используется довольно дорогое и сложное оборудование, которое рассчитано на то, что им будут пользоваться профессионалы.

Очищение кожи рук, однако, выполняется с помощью ванночки. Более глубокое очищение достигается применением скрабов для рук. Массажные движение способствуют мягкому отшелушиванию мертвого слоя эпидермиса, что улучшает действие всех последующих процедур, поскольку слой мертвых клеток становится тоньше и питательные вещества лучше проникают в кожу. При этом снимается мышечное напряжение, улучшается кровообращение.

Вместе с классическим массажем применяют точечный массаж – акупрессуру активных точек. Это улучшает не только состояние кожи рук, но и общее самочувствие, повышает иммунитет.

После массажа можно продолжить процедуру. Вместо того чтобы удалить остатки крема, его добавляют и надевают целлофановые перчатки, а сверху – махровые варежки. Этот простой прием в несколько раз улучшает эффект питания кожи и ее смягчения. Используют также и специальные средства – регенерирующие кремы, кремы с различными биодобавками. Иногда, если кожа очень грубая и руки обветрены, имеются трещины, морщины или другие повреждения, маска может содержать смягчающие, отбеливающие и даже лечебные компоненты.

Есть маски, которые смывают после использования. Тогда после мытья надо нанести питательный крем. Но некоторые маски не нужно смывать: они обладают защитным действием.

Многие фирмы предлагают специальные линии для ухода за кожей рук. Эту косметику можно применять и в домашних условиях.

Часто в салоне используется косметика одной линии (иногда фирма заинтересована в таком рекламном «продвижении» своей продукции). Что ж, клиент может попробовать, насколько хороша та или иная линия, с тем, чтобы потом в домашних условиях использовать эту косметику.

Для салона такие процедуры, однако, не являются слишком выгодными, потому что их стоимость сравнительно невысокая, а косметика достаточно дорогая. К тому же специальный уход за руками занимает много времени, таким образом, услуга не слишком рентабельная. Обычно уход в салоне сводится к ванночке, массажу с применением скраба и нанесению питательного крема. Однако в случае комплексного ухода, например при нанесении маски на лицо, редкий клиент откажется от того, чтобы в это время не поухаживать и за своими руками. Тогда длительность процедуры не влияет на ее рентабельность.

Зная эти особенности, многие фирмы выпускают не отдельные средства, а уже готовые программы для ухода за руками. Вот некоторые из них.

Germaine de Capuccini предлагает восстановительную программу. Кроме ванночки для рук, она содержит крем с ретинолом и маслом виноградных косточек и моделирующую маску с дрожжами. Предназначена для увядающей кожи рук.

Academie разработала новый продукт «Абсолютный уход для рук». Он содержит масло макадамии, антипигментный активный ингредиент, питательный комплекс для ногтей, активный восстанавливающий ингредиент на базе биотехнологий, увлажняющий активный ингредиент. Включает набор средств для ванночки, скраб с отбеливающим эффектом, маску и питательный крем, для отбеливания, укрепления ногтей, смягчения кожи. Препятствует возникновению пигментных пятен.

Decleor разработала линию средств для восстановления пострадавшей от холода, огрубевшей и потрескавшейся кожи. Процедура предполагает ванночку, маску, скраб и крем для обычного и точечного массажа. Эффективность рефлексотерапии усиливают эфирные масла, содержащиеся в средствах этой линии.

Physiocee разработала программу для реминерализации кожи с эксклюзивной маской из водорослей с добавлением витамина С. Отбеливает, увлажняет и регенерирует кожу рук. Biodroga предлагает процедуру, в основе которой лежит комбинация двух масок – медовой и парафиновой.

Питательное витаминное масло для сухих, слоящихся, ломких ногтей.Особенно полезным средством является смесь, содержащая:

• масло горького миндаля;

• жожоба;

• витамины Е и F;

• эфирное масло лимона.

Масло смягчает ороговевшую кожу, останавливает воспалительный процесс ногтевого валика, предохраняя ногтевую пластину от высыхания и ломкости, устраняет расслаивание ногтей, восстанавливает кожу вокруг ногтей. При очень сухих, ломких, поврежденных ногтях масло наносят на ногти ежедневно в течение 7–14 дней, при постоянном использовании лака? 2–3 раза в неделю на чистые ногти.

Средство для укрепления ногтей «3 в 1».

«3 в 1»? очень удобная формула, представляющая собой основу, покрытие и укрепитель лака и ногтя. Самым лучшим средством для укрепления ногтей является то, которое содержит комплекс аминокислот:

• метионин;

• тирозин;

• целлюлозу;

• цистеин;

• витамин С;

• лейцин органические соединения кальция;

• цитраль.

Эти вещества обладают высокой концентрацией кальция и активизируют образование кератина, благодаря чему ногти приобретают металлическую твердость, уменьшается их ломкость.

Являясь основой под лак, такое средство усиливает сцепление ногтя с лаком и одновременно представляет собой бесцветный защитный лак, что позволяет достичь прекрасного маникюра.

Средство «3 в 1» наносят в один-два слоя на ногти не реже, 1 раза в неделю и перед каждым нанесением лака.

Средство для выравниваия неровностей ногтей и устранения трещин с нейлоновыми фиброволокнами. Средство для выравнивания неровностей ногтей и устранения трещин содержит:

• целлюлозу,

• бензоат сахарозы,

• соли лимонной кислоты,

• волокна-фибриллы.

Его используют при поврежденных ногтях, для их восстановления после искусственного маникюра, для ухода за слоящимися и треснувшими ногтями. Под воздействием нейлоновых фиброволокон ногтевая пластина становится идеально ровной, устраняются мельчайшие дефекты, ногти выглядят здоровыми. Ногти предохраняются от появления желтизны, белесых пятен.

Средство наносят в один-два слоя на ногти не реже 1 раза в неделю и перед каждым нанесением лака.

Корректор поверхности. Он позволит сделать ногти идеально ровными и гладкими. Корректор поверхности содержит натуральные шелковые волокна, помогающие скрыть недостатки как натуральных, так и искусственных ногтей до нанесения лака. Корректор наносится в качестве основы под лак, который ровно ложится и держится благодаря шелковым частицам необычайно прочно и долго.

Средство для уплотнения хрупких ногтей.Основа уплотнителя – нитроцеллюлоза с добавками полиамидов, полиэстеров или полиакрилатов, которая образует пленку. За восстановление поврежденной структуры ногтевой пластины отвечают кератиновые или коллагеновые гидролизаты. Масла, введенные в состав уплотнителя, препятствуют пересушиванию ногтей. Роль собственно уплотнителя играет формальдегид. Если ваши ногти не переносят формальдегида, можно попробовать укрепляющие средства с алауновыми солями, которые считаются менее агрессивным и менее аллергенным компонентом.

Уборка помещения маникюрного кабинета

Для эффективной уборки кабинета мастера по маникюру гораздо удобней, когда в нем нет лишней мебели и предметов. В связи с тем, что обработка ногтей – мероприятие, которое образует много ногтевой пыли, она оседает на всех предметах, находящихся в кабинете. Стоит это учесть при обустройстве салона в целом и кабинета для маникюра в частности.

Целесообразно кроме оборудования рабочего места поставить закрытые шкафы, в которых будут размещаться материалы, средства, чистое белье и др.

Помещение должно на протяжении рабочей смены подвергаться влажной уборке. Их должно быть не менее двух за смену. При этом используются специальные дезинфицирующие вещества. Генеральная уборка проводится еженедельно.

Новые нормы СанПин с 01.01 2021г.

Как клиент салона красоты или частного мастера, вы имеете полное право задать несколько важных вопросов, касающихся процедуры, материалов, инструментов и оборудования, чтобы быть уверенными в качестве предоставляемой услуги.

• Попросите мастера показать сертификаты, подтверждающие его квалификацию.
• Поинтересуйтесь, произведена ли должная обработка инструментов перед началом работы (дезинфекция, стерилизация).
• Выбирая салон или мастера, обратите внимание на отзывы – иногда там можно найти ответы сразу на все важные вопросы.
• Помните, что скупой платит дважды: возможно, стоит заплатить больше и получить отличный результат, вместо того, чтобы сэкономить и разочароваться, или того хуже – расплачиваться своим здоровьем.

Всем известно, что ГОСТ – это не закон, а только свод правил, рекомендаций, соблюдение или несоблюдение которых остается на усмотрение в нашем случае владельца салона или мастера ногтевого сервиса. Однако давайте подумаем, к чему в конечном итоге приведет следование указанным нормам:

1. Повышению качества обслуживания и предоставляемых услуг.
2. Увеличению потока клиентов.
3. Развитию и расширению бизнеса.

Затраты, конечно, тоже возрастут, но ведь это вклад в будущее собственного дела. Да и речь идет не только о репутации салона или мастера, но и о здоровье клиента! Поэтому, пока стандарт еще не вступил в силу, присматривайтесь к новым правилам, а мы желаем каждому работнику ногтевой индустрии добиться успехов в своем мастерстве и заслужить собственную категорию «Люкс»!

1.1. Настоящие санитарные правила (далее — правила) направлены на охрану жизни и здоровья населения, обеспечение безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, предотвращение возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний и устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к выполнению работ и предоставлению гостиничных, медицинских, бытовых, социальных услуг, услуг в области культуры, спорта, организации досуга, развлечений, продаже товаров производственно-технического назначения для личных и бытовых нужд (далее — услуги), а также к используемым хозяйствующими субъектами зданиям, сооружениям, помещениям, оборудованию и транспортным средствам.

1.2. Настоящие правила обязательны для исполнения физическими и юридическими лицами, предоставляющими услуги населению на территории Российской Федерации, перечисленными в пункте 1.1 настоящих правил (далее — хозяйствующие субъекты).

Самозанятые мастера маникюра и СанПиН

Один из часто задаваемых вопросов, разрешает ли санстанция размещать такую организацию в жилом помещении? Ответ положителен. Парикмахерская и все виды салонов красоты могут размещаться на цокольном (подвальном)/первом (втором) этаже жилого здания, а также:

• в отдельном здании/сооружении;
• встроенно-пристроенной части дома;
• в ТРЦ;
• в медицинских и оздоровительных комплексах на любом этаже, основной упор СЭМ делается на соблюдение норм и правил гигиены и эпидемиологии.
• комплексах, не имеющих естественной инсоляциию.

В последнем случае СЭС очень строго относиться к обеспечению санитарных норм по искусственному освещению. Настаивает на использовании ЛДС (осветители дневного света, обладающие улучшенной светопередачей) и соблюдении всех микроклиматических показателей на комфортном уровне.

Воздушный (сухожаровой шкаф)

Принцип действия – обработка инструмента в герметичной камере сухим горячим воздухом.

Минусы:

• Режим работы (1 час при 180 градусах) более продолжительный, нежели у автоклава.

Плюсы:

• Он дешевле автоклава

Важно помнить, что инструмент в сухожар должен закладываться сухим (особенно актуально для замковых инструментов), либо мастер должен приобретать сухожар с дополнительным режимом сушки перед стерилизацией.

Автоклав

Принцип действия – нагревание помещенного в герметическую камеру инструмента чистым насыщенным паром при высоком давлении.

Минусы:

• Стоит дороже воздушного стерилизатора (сухожарового)
• Работает на дистиллированной воде
• Требует стационарной установки для отвода конденсата

Плюсы:

Вы можете поделиться своим мнением о работе органов местного самоуправления, сообщить о проблемах, получить ответы на вопросы, которые находятся в ведении администрации Усть-Кубинского муниципального района.
Ваше обращение будет официально рассмотрено в установленном порядке в соответствии с Федеральным законом от 02 мая 2006 № 59 «О порядке обращений граждан Российской Федерации» в течение 30 дней.
Ответ на электронное обращение направляется заявителю только в письменном виде по указанному электронному адресу (пункт 4 статьи 10 вышеуказанного закона).
Информация о персональных данных авторов обращений хранится и обрабатывается с соблюдением требований Российского законодательства о персональных данных, не публикуется в открытом доступе.
Для направления обращения необходимо заполнить приведённую ниже форму.

Все поля обязательны для заполнения

Детским садам необходимо изучить новые требования действующего СанПиН, касающихся организации питания.

1. Условия для питания детей домашней пищей

Теперь дети, нуждающиеся в лечебном и/или диетическом питании, вправе питаться по индивидуальному меню или пищей, принесённой из дома.

Если родители выбрали второй вариант, в детском саду необходимо создать особые условия в специально отведённом помещении или месте. Обязательное требование – оно должно иметь условия для мытья рук, а также столы и стулья по количеству питающихся домашней едой детей. Вместе с тем в помещении должны находиться холодильник и микроволновка.

1. Условия для питания детей в семейных группах

Чтобы открыть семейную группу, необходимо предварительно проверить помещения заявителя. У него должны быть созданы все необходимые условия для питания детей (подробнее смотрите п.8.2.3).

Так, например, кухню можно использовать как для приготовления, так и для приёма пищи, при этом в наличии должно быть технологическое, холодильное и моечное оборудование, а также инвентарь и посуда.

Продукция при этом может быть приобретена на рынке или в магазине только в том случае, если на неё есть сертификат соответствия, а сама она промаркирована. Покупка таких продуктов питания должна быть подтверждена чеком.

Также можно приобретать готовые блюда и/или полуфабрикаты у предприятия питания. Такую покупку необходимо подтверждать документом.

1. Кухонный инвентарь

По новому СанПиН стало необязательным использование специальных обозначений для маркировки кухонного инвентаря. Теперь его можно маркировать любым удобным способом. Главное, чтобы маркировка была чёткой и понятной.

Однако работники вправе использовать и старые способы маркировки.

Также, согласно правилам, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках).

1. Выдача работникам халатов и обеспечение одноразовыми перчатками

Всем работникам пищеблока необходимо выдать по одному халату. Его работники смогут использовать во время посещения санузла, надевая поверх рабочей одежды. Однако в случае, если халата нет, при посещении санузла работники пищеблока по-прежнему обязаны снимать рабочую одежду.

Персоналу, который порционирует блюда, готовит холодные закуски и салаты, необходимо надевать одноразовые перчатки. Нормы выдачи перчаток не регламентированы, поэтому Вы можете определить их самостоятельно.

1. Обязательная вакцинация

Ранее требования к обязательной вакцинации поступающих на работу в организации общественного питания сотрудников не были прописаны, теперь же при отсутствии прививок могут привлечь к ответственности за нарушение правил документа.

1. Совместная перевозка пищевой продукции

Ранее допускалась только раздельная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции, однако теперь разрешена совместная перевозка, при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки.

1. Хранение продукции

Теперь для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в одном холодильнике при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроёмкостях.

1. Обработка сырья

Согласно действующему правовому акту допускается обработка продовольственного (пищевого) сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов в одном цехе при условии выделения раздельных зон (участков) и обеспечения раздельным оборудованием и инвентарём.

К помещениям, в которых можно оказывать косметические услуги, предъявляются определенные требования.

Размещаться маникюрные кабинеты должны в отдельных помещения или в общих салонах красоты, если они отделены от основного пространства перегородками. Обязательным условием является наличие внутреннего водопровода и централизованной канализации.

Желательно иметь отдельное подсобное помещение или выделенное место для дезинфекции и стерилизации инструментов.

Все поверхности в кабинете (стены, пол, потолок, мебель) должны иметь гладкую поверхность, устойчивую к дезсредствам.

Уход за маникюрными инструментами требует особенно внимательного отношения и заключается в обязательных этапах: дезинфекция, очистка, стерилизация, хранение. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов, подвергаются дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации после каждого клиента.

Первый этап предназначен для удаления только болезнетворных микробов и возбудителей инфекционных заболеваний. После использования маникюрные инструменты помещают в емкость с дезраствором (мыть их предварительно не нужно). Важно четко соблюдать время выдержки инструментов в растворе, чтобы не повредить их поверхность. Пропускать дезобработку нельзя, так как при наличии патогенных микроорганизмов на инструментах при последующей обработке возможно распространение их на окружающие поверхности.

Только дезинфекцией можно обойтись только в том случае, если инструменты лично ваши и больше ими никто не пользуется.

После дезинфицирующих мер следующий этап – предстерилизационная очистка. Он предполагает промывку продезинфицированных инструментов под проточной водой в течение нескольких минут. Задача этой процедуры – удалить возможные остатки биологических тканей и загрязнений. Для тщательного очищения вручную применяются щетки, более новый метод – использование ультразвуковой мойки. После очистки инструменты высушиваются на чистой сухой одноразовой салфетке.

После очистки и сушки можно переходить к завершающему этапу обработки инструмента — стерилизации.

Стерилизация – наиболее кардинальный способ полного уничтожения инфекций, грибков и вообще всех микроорганизмов с помощью специального оборудования. Эффективность процедуры зависит от температуры и продолжительности воздействия на инструменты. Наиболее распространены несколько способов стерилизационной обработки:

• сухожаровая. Проводится в сухожаровом шкафу, который прогревается до 180-200 градусов. Инструменты помещаются в крафт-пакетах либо в открытом виде в керамической или стеклянной чаше. Это наиболее надежный способ – под воздействием горячего воздуха обеспечивается полное уничтожение всех микроорганизмов.
• автоклавирование – стерилизация паром. Определенная температура (110-134 градуса) и давление (0,8-3,5 бар) способны за 15-30 минут качественно обработать инструменты.
• кварцевая. Кварцевые стерилизаторы небольшого размера, работают за счет мелких стеклянных шариков, разогретых до большой температуры (до 250 градусов). Инструмент помещается в прибор на высоту режущих кромок, таким образом происходит только местная локальная обработка. Из-за этого фактора СЭС не допускает использование такого оборудования в маникюрных кабинетах.

Для стерилизации нельзя использовать ультрафиолетовые стерилизаторы – излучение обладает бактерицидным действием, но не обеспечивает полного уничтожения микроорганизмов. Такие приборы применяются только для хранения стерильных инструментов.

Стерилизация и нормы СанПиН

Какой стерилизатор можно использовать в индустрии красоты? Этот вопрос нам задают часто. Стерилизатор – покупка дорогостоящая, и относиться к выбору этого прибора надо внимательно.

Документов, регламентирующих использование стерилизаторов, много. Они сложные, и каждый пытается их трактовать по-своему.
В этой статье мы разберемся во всех нюансах. Благодарим за помощь в подготовке материала юриста Дмитрия Петухова.

Что такое стерилизатор

Стерилизатор – специальный прибор, предназначенный для проведения стерилизации (освобождения от всех форм микроорганизмов, в т.ч. споровых форм) объектов внешней среды. В салонах красоты и клиниках стерилизуются рабочие инструменты и, значительно реже, перевязочный материал.
Возможность использования химической стерилизации отпадает сразу, потому что проводить ее в условиях салона красоты не разрешено (СанПиН 2.1.2.2631-10 п. 9.22. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуют в стерилизаторах, упакованными в стерилизационные упаковочные материалы, разрешенные к применению в установленном порядке и в них же хранят).

Виды стерилизаторов

Есть несколько типов стерилизаторов, принципы работы у всех отличаются. Наиболее популярные приборы в индустрии красоты:

Документация

Для предприятий коммунально-бытового обслуживания (без медицинской лицензии) единственный документ – это СанПиН 2.1.2.2631-10
(третий абзац пункта 9.2. «…Разрешается применение дезинфекционных средств, дезинфекционного и стерилизационного оборудования, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции» и пункт «9.25. Оборудование, аппаратура и материалы, используемые для стерилизации инструментов, должны иметь документ, подтверждающий их безопасность при использовании и инструкцию по применению на русском языке»)
Но это отсылочные нормы, так как нет полной ясности, какие конкретно нужны документы, подтверждающие безопасность прибора.

Так как стерилизатор имеет функционал медицинских аппаратов, то этот вопрос регулируется постановлением правительства РФ от 27 декабря 2012 г. N1416 «Об утверждении Правил государственной регистрации медицинских изделий». В документе описывается, что аппарат/прибор/изделие признается безопасным для использования в случае получения специального документа, подтверждающего государственный контроль – регистрационного удостоверения медицинского изделия.

Регистрационное удостоверение – базовый документ для стерилизатора, и именно он подтверждает безопасность прибора.

Второй важный документ – инструкция на русском языке, позволяющая освоить принципы работы с аппаратом. В инструкции указываются принципы контроля работы стерилизатора – закладка индикаторов и заполнение журналов.

Часто поставщики стерилизаторов предлагают такие документы, как сертификат соответствия или декларация соответствия.

При покупке стерилизатора нужно понимать, что сертификаты и декларации – это дополнительные документы о технических испытаниях, они не заменяют регистрационного заключения.

Итак, вы должны запросить у продавца:

К такому аппарату не будет вопросов у проверяющих органов при проверке вашего салона.

Какие стерилизаторы использовать нельзя

Похожие записи:

• Отменили превышение скорости на 20 км/ч или нет?
• Калькулятор страховых взносов ИП
• Переходит ли долг по оплате ЖКХ от старого владельца квартиры к новому